Entrantes
1 Und.
Anchoa del cantábrico 000
4,20€Tosta de sardina ahumada con panceta ibérica
4,00€Taco de sendra
9,00€Tacos de jamón ibérico de bellota
8,40€Jamón Ibérico y queso curado
26,00€Paté de perdiz sobre coulis de tomate
13,50€Tomate con mozarella, pesto, aguacate y aceitunas negras
13,00€Milhoja de foie caramelizado, con queso de cabra y manzana
19,00€Carpaccio de calabacín, tomate, pesto y parmesano
13,50€Ensalada de perdiz en escabeche con naranja, reducción de Módena y aceitunas
15,50€Ensalada de tartar de tomate, aguacate y jamón ibérico
16,00€Alcachofas con foie y cecina
5,00€Entre Pan y Pan
Bocata de lomo con queso de cabra y cebolla caramelizada
7,50€Burguer 100% de vaca, queso, bacon, cebolla crujiente, lechuga y tomate
12,00€Campero de pollo crujiente, bacon, salsa de miel y mostaza, lechuga y tomate
7,00€De Otras Culturas
Gyozas (gamba, pollo, papada ibérica, verduras)
2,00€Langostino panko con salsa de chile dulce
3,50€Tartar de atún con ahumados, mango y aguacate
20,50€Wok Phad Thai de verduras, gambas y noodles
15,00€Taco de tinga de pollo con salsa, pico de gallo y queso
5,50€Sepia con guacamole
19,00€
Los Clásicos
Oreja frita con parmentier de ibérico
16,50€Torrezno de la casa con pimientos de padrón y alioli
13,00€Flamenquín casero con patatas y sus salsas
13,50€Nuestras croquetas surtidas
14,00€Lagrimitas de pollo con salsa de miel y mostaza
14,00€Habitas Baby con huevos de corral y jamón
14,50€Patatas La Tabarra con salsa ranchera, bacon crujiente y queso cheddar
11,50€Pulpo con parmentier de patata y tartar de tomate
24,00€Timbal de calabaza gulas, huevo y jamón
19,00€Timbal de gambas, aguacate y cebolla caramelizada
20,00€Gambas al pil-pil con patatas panadera
19,50€
Nuestras Carnes
Rulo ibérico (pluma ibérica, queso de cabra y cebolla caramelizada)
20,00€Lagarto ibérico con salsa argentina
19,50€Solomillo "La Tasca" y sus patatas
18,00€Cochifrito de toda la vida con patatas confitadas y pimientos de padrón
19,50€Lasaña de carrillada con pan wonton frito y bechamel de queso manchego
19,00€Pluma ibérica de bellota
28,00€Secreto ibérico a baja temperatura
24,50€Albóndigas de rabo de toro y salsa thai
22,00€Postres
Tarta de queso con pistacho
7,50€Profiteroles de chocolate con cobertura de crema
6,50€Coulant con natillas de vainilla
6,50€Tarta de Manzana con helado de vainilla
7,50€Tarta de Queso
6,50€Tarta de la Abuela
6,50€Torrija
7,00€Leche Frita
7,00€Surtido de postres
18,00€* Servicio de pan por persona: 0,70€ (servicio aparte)
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Apio
Mostaza
Sésamo
Sulfitos
Moluscos
Altramuces